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芦花鸡怎么做好吃(芦花鸡如何做好吃)

时间:2023-07-09 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

接下来我们就一起去了解一下吧!

芦花鸡怎么做好吃?主料:山药、芦花鸡;辅料:植物油、盐、料酒、花椒粒、麻椒粒、草果、大葱、姜、红尖椒、青辣椒、大蒜、味精;,下面我们就来聊聊关于芦花鸡怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

芦花鸡怎么做好吃

主料:山药、芦花鸡;辅料:植物油、盐、料酒、花椒粒、麻椒粒、草果、大葱、姜、红尖椒、青辣椒、大蒜、味精;

把芦花鸡洗净切小块,用开水焯汤捞起沥干水分、大蒜去皮2山药洗净切小块,用开水焯汤捞起 ,用凉水过量待用,大葱洗净切段,姜切片,青红辣椒洗净切小丁和小块

热锅凉油,油热8成下姜片、花椒粒、麻椒粒,草果翻炒出香味,加鸡块翻炒出水分,加料酒翻炒几分钟出香味

加水焖炒一会,直到鸡块8成熟,加山药、盐再翻炒几分钟左右,加青红尖椒、大蒜翻炒出辣椒、大蒜的香味,加大葱、味精翻炒2分钟左右即可。

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