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黄鸭叫怎么做好吃(黄鸭叫的做法)

时间:2023-07-12 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

黄鸭叫先用清水养两天,宰杀剖开,清洗干净。用大火煎至金黄,沥干。将姜片、葱段、豆瓣炒香。放入泡椒、酸菜,紫苏叶,辣椒面、料酒。4.再倒水搅煮,捞除汤渣。将黄腊丁倒入,并加盐、味精、糖、醋、放入干红椒、蒜仔、清水若干,小火煨,煨到汤成白色。盘中生菜铺底,上盛黄辣丁,撒蒜末、熟油辣椒、葱花,浇锅中热汁,最后撒花椒面。

黄鸭叫怎么做好吃?食材:黄鸭叫, 湖南酸菜, 紫苏叶,现在小编就来说说关于黄鸭叫怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

黄鸭叫怎么做好吃

食材:黄鸭叫, 湖南酸菜, 紫苏叶。

调料:大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、熟油辣椒5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣酱、盐、料酒、味精、糖、醋。

黄鸭叫先用清水养两天,宰杀剖开,清洗干净。

用大火煎至金黄,沥干。

将姜片、葱段、豆瓣炒香。放入泡椒、酸菜,紫苏叶,辣椒面、料酒。4.再倒水搅煮,捞除汤渣。

将黄腊丁倒入,并加盐、味精、糖、醋、放入干红椒、蒜仔、清水若干,小火煨,煨到汤成白色。

盘中生菜铺底,上盛黄辣丁,撒蒜末、熟油辣椒、葱花,浇锅中热汁,最后撒花椒面。

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