神农尝百草之生姜神农辨药尝百草的故事，是一则著名的中国古代神话传说。神农尝百草神农氏本是三皇之一。神农尝百草多次中毒，都多亏了茶解毒。原来是这种草的气味令神农醒过来的。神农想，既然这种草让他起死回生，一定要给它取个好名字。因为神农姓姜，于是，就将这种尖叶草称为“生姜”，意为它能够使人起死回生，作用神奇。生姜，归肺、脾、胃经。生姜助火伤阴，故热盛及阴虚内热者忌服。
神农辨药尝百草的故事，是一则著名的中国古代神话传说。
神农尝百草之生姜神农尝百草
神农氏本是三皇之一。有一次他见鸟儿衔种，由此发明了五谷农业，因为这些卓越的贡献，大家又称他为神农。他看到人们得病，又到都广之野登建木上天帝花园取瑶草而遇天帝赠神鞭，神农拿着这根神鞭从都广之野走一路鞭一路回到了烈山。神农尝百草多次中毒，都多亏了茶解毒。因誓言要尝遍所有的草，最后因尝断肠草而逝世。人们为了纪念他的恩德和功绩，奉他为药王神，并建药王庙四时祭祀。
一次，神农在南山采药，误食了一种毒蘑菇(后世有人认为是半夏)，肚子疼得像刀割一样，吃什么药也止不了痛，于是昏倒在一棵树下。没过多久，他慢慢地醒了过来，觉得很奇怪，可又不知道是什么原因。于是，他向四周一看，发现在自己躺倒的地方有一丛尖叶青草，散发出浓浓的香气，低头闻一闻，只觉得头也不昏，胸也不闷了。原来是这种草的气味令神农醒过来的。
神农顺手将一株草拔了出来，拿出它的块根放在嘴里嚼嚼，只觉得又香又辣又清凉。过了一会儿，肚子开始呼噜噜地响，泄过以后，神农的病就全好了，感觉非常舒服。神农想，既然这种草让他起死回生，一定要给它取个好名字。因为神农姓姜，于是，就将这种尖叶草称为“生姜”，意为它能够使人起死回生，作用神奇。
生姜，归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。生姜助火伤阴，故热盛及阴虚内热者忌服。
