而氧气缺乏对大脑的影响是最大的！所以孩子出现缺铁性贫血，容易导致智商下降，导致孩子变笨。★单纯的高铁米粉铁的吸收率并不高米粉中的强化铁确实能够帮助孩子补充一定量的铁，但是米粉中的铁是属于非血红素铁，有效吸收率只在2%~20%之间。所以孩子吃高铁米粉还是可能会出现缺铁性贫血的！特别是动物肝脏里面含有的维生素A也能够跟铁结合，保持较高的溶解度,提高铁的吸收。
宝宝辅食什么时候添加肉类最好?文|菁妈以前我们觉得孩子在刚开始添加辅食的时候，为了避免孩子过敏，第1种辅食是高铁的米粉，然后再给孩子吃蔬菜水果，最后才添加肉类为什么孩子一开始添加辅食就建议吃肉？这几个原因家长要清楚★孩子缺铁的状况比较严峻，今天小编就来说说关于宝宝辅食什么时候添加肉类最好?下面更多详细答案一起来看看吧!
宝宝辅食什么时候添加肉类最好
文|菁妈
以前我们觉得孩子在刚开始添加辅食的时候，为了避免孩子过敏，第1种辅食是高铁的米粉，然后再给孩子吃蔬菜水果，最后才添加肉类。为什么孩子一开始添加辅食就建议吃肉？这几个原因家长要清楚
★孩子缺铁的状况比较严峻
2015年-2017年，《中国居民营养与健康状况监测报告》显示：我国6个月到5岁的孩子，贫血率高达21.2%。
相当于十个孩子就有两个是有贫血的，而这些孩子贫血大概率是由于缺铁引起的！
★孩子一旦缺铁会影响孩子大脑的发育
《营养学报》期刊发现：铁缺乏对儿童智力和脑功能存在明显的影响！
因为铁参与体内氧的运送和组织呼吸过程，铁其实就像是一辆运送氧气的车，如果体内的铁不足，那么运送氧气的车就会缺乏，导致氧气的运送能力下降。
而氧气缺乏对大脑的影响是最大的！
所以孩子出现缺铁性贫血，容易导致智商下降，导致孩子变笨。
★母乳中的铁含量极低，必须要通过辅食补铁
母乳是婴幼儿最好的食物，但母乳中的铁含量非常之低，一升母乳里面仅仅含有0.35毫克的铁！
幸好大自然造物是科学的，孩子在孕晚期就通过脐带从妈妈体内摄入大量的铁，这些铁可以够孩子用大概是5个月左右。
所以《中国居民膳食营养素参考摄入量》中建议，6个月以前孩子每天需要0.3毫克的铁！
并不是说孩子每天只需要这么多铁，而是因为体内有储存的铁，所以通过膳食补充0.3毫克就够了，孩子每天喝800毫升以上的母乳，也勉强能达到铁的需求。
但是到了孩子6个月以后，体内储存的铁用光了，必须要通过饮食补铁，所以7个月以后孩子每天需要10毫克的铁！母乳最多只能补0.3毫克，还有9.7毫克的铁必须要通过膳食来补充。
也就是孩子添加辅食重中之重是要补铁！
★单纯的高铁米粉铁的吸收率并不高
米粉中的强化铁确实能够帮助孩子补充一定量的铁，但是米粉中的铁是属于非血红素铁，有效吸收率只在2%~20%之间。
所以孩子吃高铁米粉还是可能会出现缺铁性贫血的！
最新的膳食指南就建议孩子的第1口辅食可以吃肉泥或者肝泥。
也就是孩子没有吃蔬菜水果之前就要先吃肉。
★孩子早吃肉对身体健康更好
可以促进孩子大脑的发育：孩子在吃肉的时候需要稍微进行咀嚼，而咀嚼就在锻炼孩子的口腔敏感期，可以很好地刺激孩子的大脑。
吃肉可以更好地补铁：肉里面的铁是属于血红蛋白铁，吸收率达到15%~35%。肉里面的半胱氨酸可以提高铁的吸收。
特别是动物肝脏里面含有的维生素A也能够跟铁结合，保持较高的溶解度,提高铁的吸收。
所以孩子吃肉宜早不宜迟，刚开始给孩子添加辅食，可以给孩子买肉泥或者肝泥，到了孩子7个月之后就考虑去市场买新鲜的瘦肉，猪肝，鸡肝等给孩子制作辅食。
如果不懂怎么做的话，建议妈妈们可以购买一本《辅食每周吃什么》。
这本辅食书里面就有宝宝6个月添加辅食开始，到宝宝三岁的食谱，每个月龄每一天该怎么吃都写得很清楚。
比如6月龄第一周可以吃米糊，香蕉泥，第二周可以吃鱼肉泥，苹果泥，土豆泥，第三周吃青菜泥，南瓜泥，奶香玉米泥，第四周可以吃抓肝泥，红薯泥，茄子泥，另外还可以选择鳕鱼泥，苹果米糊，香蕉奶糊等各种糊状食物。
更是有辅食添加过程中的各种误区，辅食添加过程中容易出现的问题，辅食添加的原则，这些都系统地给父母们总结出来了，家长们提前清楚就能避免自己踩坑，让宝宝辅食添加更顺利。
这里面一共有215道辅食，每一道辅食都有很详细的步骤，不仅有图文教程还有视频教程，平时不懂做菜的妈妈看了也能做出美味的辅食，让宝宝爱上吃辅食。
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