南宁八角市场3月8日的通知2进入2017年以来，南宁市兴宁区食药局多次到南宁八角市场做宣传，严格监管硫磺熏制的八角进入市场交易，崇左、玉林、梧州等地的相关部门也相续对硫磺八角加以重视。结合天气及硫磺熏制八角受监管两大因素。目前，有关八角的标准中均没有规定二氧化硫残留量，换句话说，都不能含硫。大家都知道，硫磺果的市场将逐渐被压缩直至消失。
采摘八角
临近八角产新季节，有不少八角友留言问：“八角有新货上市了吗？生果价格如何？”
是的，往年六月底就开始陆陆续续有新八角上市，但今年和往年有所差别。原因有二。
南宁6-12日的天气预报
1 广西大部分地区自从6月中旬以来，一天一场雨，短则下一个多小时，长则下一整天。这不但影响农户采摘八角，也会严重影响八角加工晒干。有农户在6月中旬采摘，生八角还能卖到2元一斤左右，受连续下雨天气影响，如今即使有农户情愿采摘，1.5元一斤的生果也只能让很多生果采购商想买而不敢买。
南宁八角市场3月8日的通知
2 进入2017年以来，南宁市兴宁区食药局多次到南宁八角市场做宣传，严格监管硫磺熏制的八角进入市场交易，崇左、玉林、梧州等地的相关部门也相续对硫磺八角加以重视。致使很多往年以销售硫磺八角为主的八角商处于观望阶段，估计谁都担心自己成为出头的那只鸟吧。八角不能用硫磺熏制，如今八角果实还不够成熟，如果晒成干度好的无硫八角成数太低，有着亏的。
结合天气及硫磺熏制八角受监管两大因素。八角新货批量上市估计要到7月底至8月中旬这个阶段。
另外，无硫八角已经成为趋势。目前，有关八角的标准中均没有规定二氧化硫残留量，换句话说，都不能含硫。估计很多八角商都在想着怎么打插边球，继续做硫磺果赚钱。这也难怪，做了这么多年的硫磺果，已经有了固定的销售渠道，一下子放弃不做简直是往火里扔钱呀！换谁也不甘心。
但从长远来看，国家有关食品安全的标准只会越来越严格，市场监管也会越来越完善，人们对食品的认识也会越来越全面。大家都知道，硫磺果的市场将逐渐被压缩直至消失。与其盯着越来越没市场的硫磺果，倒不如大胆转向无硫八角，做第一批吃螃蟹的人。
【哈哈~~~别告诉我，你吃螃蟹会过敏！】
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