炎热的夏天，居家必备一款凉茶，清凉下火，消食解腻，相比于吃凉茶冲剂，这种更天然放心。菜市场买回来的食材，冲洗干净备用。茅根剪短即可；竹蔗刷干净表皮，开边斩小块；胡萝卜去皮，切块；雪梨清洗干净表皮，去核切小块。由于竹蔗与雪梨是自带甜味的，淡淡的甜味，如果比较喜欢喝甜的，也可以加入适量冰糖。一边大口吃肉，来一杯茅根竹蔗水，非常满足。
现在是酷暑正值三伏天，小朋友们在家有没有肉吃多了积食？上火了？炎热的夏天，居家必备一款凉茶，清凉下火，消食解腻，相比于吃凉茶冲剂，这种更天然放心。
准备食材:
茅根、竹蔗、雪梨一个、胡萝卜1根
如果有马蹄、芦根、无花果，也可以放一点，都有清凉润肺的功效。
【茅根竹蔗水的做法】
菜市场买回来的食材，冲洗干净备用。
茅根剪短即可；
竹蔗刷干净表皮，开边斩小块；
胡萝卜去皮，切块；
雪梨清洗干净表皮，去核切小块。
切好的食材，放进锅里，加入适量的冷水开煮，水开后调中小火，再煮半个钟即可关火。由于竹蔗与雪梨是自带甜味的，淡淡的甜味，如果比较喜欢喝甜的，也可以加入适量冰糖。
煮好后的竹蔗水，淡淡的浅黄色，甜甜的味道，小朋友非常喜欢喝，老少皆宜。放在冰箱里冰镇一下，口感更佳。一边大口吃肉，来一杯茅根竹蔗水，非常满足。如此简单的一份凉茶，赶紧做起来吧！这个夏天全靠它清凉解暑……
