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笋子烧牛肉的做法川味(做法如下)

时间:2023-07-22 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

笋子烧牛肉的做法川味?牛肉可以先焯水,沥干水备用锅里下油,量稍多,八分热放花椒,姜,葱,蒜,八角,冰糖,豆瓣,辣椒炒出香味然后放入牛肉炒两分钟,我来为大家科普一下关于笋子烧牛肉的做法川味?以下内容希望对你有帮助!笋子烧牛肉的做法川味牛肉可以先焯水,沥干水备用。加水煮,没过食物即可。牛腩需要多放点水,比较嫩的牛肉少放。大概半个小时炖熟,关火后再焖半小时更入味。

笋子烧牛肉的做法川味?牛肉可以先焯水,沥干水备用锅里下油,量稍多,八分热放花椒,姜,葱,蒜,八角,冰糖,豆瓣,辣椒炒出香味然后放入牛肉炒两分钟,我来为大家科普一下关于笋子烧牛肉的做法川味?以下内容希望对你有帮助!

笋子烧牛肉的做法川味

牛肉可以先焯水,沥干水备用。锅里下油,量稍多,八分热放花椒,姜,葱,蒜,八角,冰糖,豆瓣,辣椒炒出香味。然后放入牛肉炒两分钟。

放入笋(笋最好也要先焯水,不然有点涩味),然后放一勺生抽,半勺老抽,一勺料酒翻炒均匀。

加水煮,没过食物即可。牛腩需要多放点水,比较嫩的牛肉少放。

大概半个小时炖熟,关火后再焖半小时更入味。出锅撒点香菜。

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