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如何做简单酸菜鱼(酸菜鱼做法)

时间:2023-07-23 作者: 小编 阅读量: 7 栏目名: 高考资讯

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!如何做简单酸菜鱼草鱼2到3斤、白家酸菜鱼、调料1包、葱适量、姜适量、蒜适量。蒜末,辣椒段放入做好的酸菜鱼里,另起锅烧热油,浇到酸菜鱼里即可。

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如何做简单酸菜鱼

草鱼2到3斤、白家酸菜鱼、调料1包、葱适量、姜适量、蒜适量。

做法:准确食材和辅料:鱼头和鱼骨、鱼片分别用调料包里的码料包和料酒腌制二十分钟,葱姜蒜切末备用,另烧一壶开水。

锅中热油,放入葱姜蒜后放入调料包中的酸菜包煸炒。

煸炒2分钟后加入开水(没过鱼头鱼骨即可),开锅后放入鱼头,鱼骨煮五分钟,然后加入鱼片,鱼片需一片一片放入,全部放入后大火煮三分钟,出锅。

蒜末,辣椒段放入做好的酸菜鱼里,另起锅烧热油,浇到酸菜鱼里即可。

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