谷雨时节空气湿度大，而湿邪最易犯脾，易致脾失健运、脾胃不和。广州中医药大学第三附属医院儿科主任，主任中医师，硕士生导师陈文利建议，饮食上宜多食用健脾祛湿之品，如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲤鱼、鲫鱼等。赤小豆鲫鱼冬瓜汤赤小豆30克，扁豆15克，薏苡仁15克，冬瓜100克，鲫鱼1条，生姜50克将鲫鱼放在锅中煎至两面微黄泛香,再加入洗净的赤小豆、生姜和切块的冬瓜，加水5碗煮至2碗，饮汤。
谷雨时节空气湿度大，而湿邪最易犯脾，易致脾失健运、脾胃不和。
广州中医药大学第三附属医院儿科主任，主任中医师，硕士生导师陈文利建议，饮食上宜多食用健脾祛湿之品，如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲤鱼、鲫鱼等。
今日推荐一款汤和一款粥，健脾祛湿又美味！
赤小豆鲫鱼冬瓜汤
【材料】
赤小豆30克，扁豆15克，薏苡仁15克，冬瓜100克，鲫鱼1条，生姜50克
【做法】
将鲫鱼放在锅中煎至两面微黄泛香,再加入洗净的赤小豆、生姜和切块的冬瓜，加水5碗煮至2碗，饮汤。
【功用】
此汤有利湿的功效。
【适合人群】
湿气重、脾虚人群，宝宝如果患有手足口病，疱疹性咽峡炎也能饮用。
芡实淮山粥
【材料】
芡实30克，淮山30克，薏米200克，大米50克。
【做法】
将上述材料洗净，加入8碗水熬至米熟粥成。
【功用】
益气健脾利湿。
【适合人群】
食欲不振、腹胀、夜尿频人群，脾虚宝宝也能饮用。
文/羊城晚报全媒体记者 陈辉
通讯员 王剑
了解更多
