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在家怎么给婴儿做蛋黄溶豆(教你做营养宝宝溶豆)

时间:2023-07-29 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 高考资讯

制作宝宝溶豆的食材也十分的简单,其中最主要的便是蛋黄了,蛋黄中富含丰富的溶脂性纤维素、铁、钙等营养元素,经常给宝宝食用,能起到预防缺铁性贫血的作用,还有助于促进宝宝骨骼牙齿的生长发育。很多妈妈都喜欢在超市购买宝宝溶豆,其实宝宝溶豆的制作过程很简单,下面我就把姐姐的制作步骤分享给大家。这样一碗好吃的宝宝溶豆就做好啦,制作步骤是不是很简单呢?

前段时间得了空闲,正好去姐姐家住上几天,看看我那可爱的小外甥女。姐姐自从有了宝宝后,就一直待在家里,整日里都研究怎样给宝宝做吃的,经常在姐姐的朋友圈,都会看到她自己制作的一些宝宝辅食,外观看起来还挺不错的,如果不是亲眼所见,我还真的不敢相信这个之前都不会做饭的人,现在居然有这样的手艺,果然妈妈都是万能的。

这次去正好赶上姐姐在做“宝宝溶豆”,相信很多有宝宝的家长都很熟悉溶豆,是宝宝的一种小零食,口味清淡,营养丰富,小小一个,还能锻炼宝宝小手的抓握能力,并且很适合正在口欲期的宝宝,表面不会很坚硬,宝宝吃的时候可以磨磨牙齿,缓解出牙的不适。

制作宝宝溶豆的食材也十分的简单,其中最主要的便是蛋黄了,蛋黄中富含丰富的溶脂性纤维素、铁、钙等营养元素,经常给宝宝食用,能起到预防缺铁性贫血的作用,还有助于促进宝宝骨骼牙齿的生长发育。很多妈妈都喜欢在超市购买宝宝溶豆,其实宝宝溶豆的制作过程很简单,下面我就把姐姐的制作步骤分享给大家。

【准备食材】:鸡蛋4个、宝宝奶粉50g、柠檬一片。

【第一步】:用鸡蛋过滤器,把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,将蛋清装入碗中、蛋黄倒入一个适中的大碗中。

【第二步】:在蛋黄中倒入准备好的宝宝奶粉,在挤出3~4滴的柠檬汁,均匀地滴到蛋黄中。

【第三步】:开启打蛋器,将碗中的蛋黄和奶粉搅拌均匀,直至成稀泥状,并且颜色微微有些变淡为止,然后把打好的蛋黄泥倒入裱花袋中,尽量填充实在,里面不要空有气泡。

【第四步】:在烤盘上铺一层油纸,然后在裱花袋下面开一个小口,将蛋黄泥均匀地挤到油纸上,形成一个可爱的纽扣形状,一个个排列整齐,铺满整张油纸。

【第五步】:烤箱开100度预热5分钟,然后将烤盘放入烤箱中,上下管都开100度,烤10分钟左右即可,等稍微变凉一些的时候,就可以将溶豆拿出放入宝宝的小碗中啦。颜色金黄,表面光滑,奶香味十足,宝宝超级爱吃。

这样一碗好吃的宝宝溶豆就做好啦,制作步骤是不是很简单呢?喜欢的妈妈们,在家自己试一试吧。

【小贴士】:

1、在打蛋黄之前,最好可以滴入几滴柠檬汁哦,这样可以帮助去除蛋黄中的腥味,做好的溶豆奶香味也会更加浓厚。

2、在挤溶豆到烤盘上的时候,注意不要挤得溶豆体积太大,并且两个溶豆之间的距离也不要太近,不然两颗溶豆很容易粘在一起,形成“双胞胎”。

3、在烤溶豆的时候,火候尽量不要太大,中小火就可以了,不然溶豆容易烤糊,影响口感。

我是小喵,每天都会分享给你简单的美食制作小方法,你有哪些喜欢的菜肴呢?欢迎到评论下方留言哦。

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