家常奶黄包怎么做原料：自发面粉500g、细砂糖30g、奶粉100g、牛奶适量、玉米油适量。做好的奶黄馅，分成15份。面团材料放进面包桶，启动和面程序，揉面20分钟，取出面团排气，分成15个小剂子。每个小剂子多揉二三十下，再揉圆，擀成边缘薄中间厚的面皮，包入奶黄馅，收口朝下。蒸笼刷油或者垫油纸，做好的奶黄包胚放在蒸笼里。时间到了，锅里加水，大火煮沸上汽后继续蒸12分钟。关火，过三四分钟再开盖取出奶黄包。香甜可口，老少皆宜。
家常奶黄包怎么做?原料：自发面粉500g、细砂糖30g、奶粉100g、牛奶适量、玉米油适量，下面我们就来聊聊关于家常奶黄包怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
家常奶黄包怎么做
原料：自发面粉500g、细砂糖30g、奶粉100g、牛奶适量、玉米油适量。
做好的奶黄馅，分成15份。用时约20-25分钟。
面团材料放进面包桶，启动和面程序，揉面20分钟，取出面团排气，分成15个小剂子。每个小剂子多揉二三十下，再揉圆，擀成边缘薄中间厚的面皮，包入奶黄馅，收口朝下。
用月饼模具压出造型。蒸笼刷油或者垫油纸，做好的奶黄包胚放在蒸笼里。盖盖一次发酵35分钟左右。时间到了，锅里加水，大火煮沸上汽后继续蒸12分钟。关火，过三四分钟再开盖取出奶黄包。
花纹隐约还在。
香甜可口，老少皆宜。
晾凉后密封保存，速冻存放。吃的时候复热即可。
