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蟹味菇不焯水(炸蟹味菇)

时间:2023-08-14 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

炸蟹味菇作者:唯爱BZ-Anna用料蟹味菇300g鸡蛋2枚普通面粉50g水80g盐10g椒盐粉适量孜然粉适量玉米淀粉20g做法步骤1、蟹味菇洗净,沥干水备用(忘记拍图了,网上找的图片(•́へ•́)2、面粉+鸡。

作者:唯爱BZ-Anna

用料

蟹味菇 300g

鸡蛋 2枚

普通面粉 50g

水 80g

盐 10g

椒盐粉 适量

孜然粉 适量

玉米淀粉 20g

做法步骤

1、蟹味菇洗净,沥干水备用(忘记拍图了,网上找的图片(•́へ•́)

2、面粉+鸡蛋+淀粉+水+盐,调成面糊

3、蘑菇均匀沾面糊

4、热锅凉油,改小火炸

5、尽量一根一根的放入油里炸,少量多次炸至金黄色

6、捞出沥干油,趁热撒上孜然粉+椒盐粉

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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