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樱花抹茶蛋糕怎么做(樱花抹茶蛋糕做法)

时间:2023-08-18 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

食材用料:黄油90克、细砂糖10克、炼乳60克、蛋白60克、低粉80克、抹茶粉5克、盐1克、泡打粉5克、马司卡彭200克、细砂糖60克、盐渍樱花若干;,今天小编就来说说关于樱花抹茶蛋糕怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

樱花抹茶蛋糕怎么做?食材用料:黄油90克、细砂糖10克、炼乳60克、蛋白60克、低粉80克、抹茶粉 5克、盐1克、泡打粉5克、马司卡彭200克、细砂糖60克、盐渍樱花若干;,今天小编就来说说关于樱花抹茶蛋糕怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

樱花抹茶蛋糕怎么做

食材用料:黄油90克、细砂糖10克、炼乳60克、蛋白60克、低粉80克、抹茶粉 5克、盐1克、泡打粉5克、马司卡彭200克、细砂糖60克、盐渍樱花若干;

电动打蛋器中速打发黄油,至颜色发白,用时约2分钟;

加入炼乳和细砂糖,继续搅打至柔滑,用时约3分钟;

分两次加入蛋白,每次都要搅打黄油吸收蛋白后再加下一次,完全吸收后,继续搅打约3分钟;

将低粉、抹茶粉、泡打粉及盐过筛加入,切拌均匀入模;

烤箱预热180度;

175度烤,烤箱中下层,20分钟左右即可。

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