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老南瓜干如何做(自制老南瓜干怎么做)

时间:2023-08-18 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 高考资讯

老南瓜干如何做做南瓜干:需要准备老南瓜6000克,白糖50克,食用盐十克,花椒粉20克。把南瓜片重新放到阳光下,晾晒到它完全没有水分为止,在锅中放水加热,烧开以后,把晾晒完的南瓜片放到锅中隔水蒸制,蒸到南瓜片变成透明状,蒸好以后取出,再次放到阳光下晒干,直到这时自制的老南瓜干才算做好。

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老南瓜干如何做

做南瓜干:需要准备老南瓜6000克,白糖50克,食用盐十克,花椒粉20克。

把准备好的老南瓜用清水洗净晾干水分,再把它从中间切开,挖掉里面的瓜瓤和籽儿。

余下的南瓜果肉削掉外皮,切成0.5厘米厚的片状,用干净的棉线,把切好的南瓜片儿穿起来,挂在阳光下晾晒,晒的南瓜片发软以后,收起来加入白糖和盐腌出水分。

把南瓜片重新放到阳光下,晾晒到它完全没有水分为止,在锅中放水加热,烧开以后,把晾晒完的南瓜片放到锅中隔水蒸制,蒸到南瓜片变成透明状,蒸好以后取出,再次放到阳光下晒干,直到这时自制的老南瓜干才算做好。

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