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家常素炒面(家常素炒面做法)

时间:2023-05-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

家常素炒面将蘑菇洗净,切成条;油菜心洗净,切成段;笋洗净,切成条;腐竹用温水泡发洗净也切成丝;将葱、姜去皮洗净,均切成丝,备用。将锅内倒入花生油,烧热后放入面条,炸至金黄色时,捞出,控干油分。

家常素炒面?将蘑菇洗净,切成条;油菜心洗净,切成段;笋洗净,切成条;腐竹用温水泡发洗净也切成丝;将葱、姜去皮洗净,均切成丝,备用,接下来我们就来聊聊关于家常素炒面?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

家常素炒面

将蘑菇洗净,切成条;油菜心洗净,切成段;笋洗净,切成条;腐竹用温水泡发洗净也切成丝;将葱、姜去皮洗净,均切成丝,备用。

将面条煮熟,捞出等凉。

将锅内倒入花生油,烧热后放入面条,炸至金黄色时,捞出,控干油分。

另取一锅,倒入花生油少许,待烧至七八成热后,放入葱丝、姜丝炝锅,再放入蘑菇条、腐竹丝、鲜笋条、油菜心煸炒,加入料酒、酱油、精盐、清汤,烧开后放入炸好的面条翻炒,改用小火,加盖略焖片刻,加入味精,淋上麻油,即可食用。

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