洋姜中含有丰富的菊糖、蔗糖、多缩戊糖、淀粉等成分。另外，洋姜中含有一种与人体内生胰岛素结构非常相似的物质，对血糖具有双向调节作用。洋姜的口感不是很好，一般都用来腌制咸菜，但新鲜的洋姜块茎可以素炒，也可以和肉丝一起炒。洋姜用保鲜袋包好，在冰箱中可以保存较长一段时间。（陈玉琴）科普百分百·助力科普中国，让科学知识在网上和生活中流行起来。欢迎关注，谢谢。
血糖正常的人可以吃洋姜吗?清热控糖吃点洋姜，今天小编就来聊一聊关于血糖正常的人可以吃洋姜吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
血糖正常的人可以吃洋姜吗
清热控糖
吃点洋姜
洋姜的学名叫菊芋，是一种根茎类的蔬菜，有清热解毒、利水祛湿、和中益胃的作用，而且还具有辅助调节血糖的作用。
洋姜中含有丰富的菊糖、蔗糖、多缩戊糖、淀粉等成分。另外，洋姜中含有一种与人体内生胰岛素结构非常相似的物质，对血糖具有双向调节作用。
洋姜的口感不是很好，一般都用来腌制咸菜，但新鲜的洋姜块茎可以素炒，也可以和肉丝一起炒。洋姜用保鲜袋包好，在冰箱中可以保存较长一段时间。（陈玉琴）
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