附，饴糖介绍：饴糖又称饧、胶饴。饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。
童鞋们！还记得我们小时候吃的高粱饴软糖吗？那熟悉的包装还是老样子！让人狂喜！软软的糖果，甜蜜的滋味，嚼在嘴里，内心却甘之如饴。零食控们，快行动吧！
高粱饴那看似简陋的包装，里面的糯米纸还是儿时记忆里的样子，象霜一样！买来一些其实不单单是为了吃的，是因为这一颗颗糖果上凝结了太多太多的浓厚的情感信息。
附，饴糖介绍：饴糖又称饧、胶饴。味甘，性温。能补中缓急，润肺止咳，解毒。溶化饮，入汤药，噙咽，或入糖果等。脾胃湿热、中满呕哕者不宜。饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。药用以软饴糖为好。
饴糖的作用：
1、饴糖治大人小儿顿咳不止：白萝卜捣汁一碗，饴糖五钱。蒸化，乘热缓缓呷之。（《本经逢原》）
2、饴糖治虚劳里急，悸衄，腹中痛，梦失精，四肢酸疼，手足烦热，咽干口燥：桂枝三两（去皮），甘草三两（炙），大枣十二枚，芍药六两，生姜三两，胶饴一升。上六味，以水七升，煮取三升，去滓，内胶饴，更上微火消解，温服一升，日三服。
3、饴糖治大便干结不通：饴糖拈成指头大，用香油涂拌绿矾末，塞谷道内。（《本草
汇言》）
4、饴糖治胎坠不安：饴糖五钱，以砂仁泡汤化服。（《本草汇言》）
5、饴糖治诸鱼骨哽在喉中：饴糖不拘多少，为丸如鸡子黄大，吞之，又渐作大丸，再吞。（《本草汇言》）
6、饴糖治误吞银环及钗者：饴糖一斤，一顿渐渐食尽，多食之。（《圣济总录》饴糖丸）
7、饴糖治心胸中大寒痛，呕不能饮食，腹中寒，上冲皮起，出见有头足，上下痛而不可触近：蜀椒二合（炒，去汗），干姜四两，人参二两。上三味，以水四升，煮取二升，去滓，纳胶饴气升，微火煎取一升半，分温再服。（《金匮要略》小建中汤)
8、饴糖治卒得咳嗽：饴糖六两，干姜六两（末之），豉二两。先以水一升，煮豉三沸，去滓，纳饴糖，消，纳干姜，分为三服。（《金匮要略》大建中汤)
9、饴糖治咸哮喘嗽：胶饴拌轻粉，熬焦为丸，噙化。（《食疗本草》）
10、饴糖治伤寒大毒嗽：怡糖于蔓菁、薤汁中煎一沸，顿服之。（《补缺肘后方》）
