怎么做红豆沙羹?红豆用清水浸泡一晚泡好的红豆放入煮锅中，加入足量清水，烧开后转小火焖煮30分钟，现在小编就来说说关于怎么做红豆沙羹?盖上盖子焖煮2小时，如果是晚上煮好的话，可以放入焖烧锅焖一夜。煮至红豆壳破，豆沙流出，捞出豆子，冷却至室温。碗中放入双层屉布，把锅中煮过的豆沙汤，倒在屉布中。揪起屉布四角，用手挤掉多余清汤，留下细腻的豆沙。把保鲜袋裁开，把挤过水的豆沙放在中间。
怎么做红豆沙羹?红豆用清水浸泡一晚泡好的红豆放入煮锅中，加入足量清水，烧开后转小火焖煮30分钟，现在小编就来说说关于怎么做红豆沙羹?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
怎么做红豆沙羹
红豆用清水浸泡一晚。
泡好的红豆放入煮锅中，加入足量清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
把煮好的红豆内胆锅放入焖烧锅中。
盖上盖子焖煮2小时，如果是晚上煮好的话，可以放入焖烧锅焖一夜。
煮至红豆壳破，豆沙流出，捞出豆子，冷却至室温。
把煮开破壳的红豆放入搅拌机内，添少许红豆汤，放入冰糖或者白糖用高档搅拌至碎。
碗中放入双层屉布，把锅中煮过的豆沙汤，倒在屉布中。
揪起屉布四角，用手挤掉多余清汤，留下细腻的豆沙。
把保鲜袋裁开，把挤过水的豆沙放在中间。
揪起四角顺着一个方向拧紧，再松开就可以。
