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酵母粉做馒头的方法(在家如何用酵母粉做馒头)

时间:2023-07-31 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

跟着小编一起来看一看吧!酵母粉做馒头的方法准备材料:中筋面粉,白糖10克,发酵粉4克。

酵母粉做馒头的方法?准备材料:中筋面粉,白糖10克,发酵粉4克 ,我来为大家讲解一下关于酵母粉做馒头的方法?跟着小编一起来看一看吧!

酵母粉做馒头的方法

准备材料:中筋面粉,白糖10克,发酵粉4克 。

将发酵粉放入温水中,搅拌至融化;

将白糖放入面粉中搅拌和面;

揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大;

手指蘸面粉戳面团,不弹,不塌陷,说明面团发好了;

揉出面团中气泡;

揉好的面团横切面没有大的孔;

揉成光滑小面团;

放蒸笼静止20分钟二次发酵;

冷水上锅,水开先小火蒸三分钟,再大火蒸,共计15分钟关火,关火后不要立即打开盖子,静止5分钟后再打开;

好吃的馒头就做好啦!

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