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小厨娘自制美食(厨娘教你一招巧做)

时间:2023-06-16 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 高考资讯

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在饭店吃的香辣掌中宝,原来鸡的脆骨可以补钙增加骨密度很好营养物质胶原蛋白,在家做味道不错脆脆的好吃,肉食就是美味怎么能错过

By 豆粉文文

用料

  • 掌中宝(鸡软骨) 200克
  • 红椒 半个
  • 青椒 半个
  • 蒜 3瓣
  • 鸡蛋 1个
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 面粉 50克
  • 盐 少许
  • 椒盐粉 适量
  • 橄榄油 250克
  • 葱姜水 适量

做法步骤

1、准备食材

2、青红椒切小块蒜切片

3、掌中宝腌制入味面粉鸡蛋调成糊备用

4、把面粉加入掌中宝搅拌均匀

5、开油锅炸

6、炸好装盘

7、然后在复炸一次

8、留底油炒青红椒蒜片

9、最后洒上椒盐粉

10、装盘即可

小贴士

掌中宝腌制时间长一点这样能入味,复炸一次起到脆的作用,

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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